Nama menu diatas adalah "Teri Soorr". Selain memiliki nama yang unik dan sederhana, menu satu inu juga sangat mudah membuatnya. Dinamakan "Teri Soorr", karena teri ini di tumis dan di soorr dengan air (berkuah banyak). Untuk rasa...saya rasa kalian semua harus mencobanya.
Mari kita buat bersama....!
BAHAN-BAHAN
- 2 ons Teri rebus
- Air untuk Soorr
- Minyak makan untuk menumis
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- 1 lembar daun salam
BUMBU
- 4 buah cabai merah
- Segenggam cabai rawit
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Seruas jahe
(Semua bahan di haluskan dengan cara di uleg).
CARA MEMBUATNYA
- Goreng teri rebus sampai berubah warna menjadi agak kekuningan.
Tiriskan.
- Kemudian tumiskan bumbu uleg, masukan garam, penyedap dan daun salam. Aduk hingga merata. Lalu masukan terinya dan soorr dengan air sampai teri tenggelam.
- Masak teri di atas api sedang, kurang lebih 10 menit hingga matang. Setelah matang sajikan.
- Teri Soorr pun siap di santap sebagai menu malam ini.
Selamat Mencoba
Salam dari dapur,
@chandrayunita
Hawa teuh kak @chandrayunita 😂
Enteuk ta peugot dek @syahrizaldawood
Pajan kak @chandrayunita ,..?
wate jumpa ngon kawan2 EFA hehe
Inshaallah meunan laaa kira2
Ya MasyaAllah.. rindu kali sama ikan teri ini. Saya kira ikan teri ini cuma bisa disambel kering gitu, ternyata bisa dikuahin juga ya kak 😁
Iya sayang,,,di pepes juga enak lho @rins
Makanan yang sangat enak bu.
Alhamdulillah...
Dari tampilannya saja sudah terlihat lezat, apa lagi jika bisa mencobanya. Pasti puas deh!!
Alhamdulillah rasanya sangat lezat @rades
Ih soor kali nengoknya
Soor bahasa medan artinya pengen kali tertarik kali hehe
Masakan ini juga saya dapat resepnya saat berada disini kak (medan). @bundaqubeki
Yummy
Kok saya jadi laper ya
Hahaha