Cambur (benficios y receta)

in #food7 years ago (edited)

Cambur, plátano, banana, guineo...

Cambur, plátano, banana, guineo; son los nombres dados a este espectacular fruto, que si no lo sabian es una falsa baya, el cual solo tarda de 80 a 180 días en desarrollarse.


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Y hoy quiero hablar sobre el porque vale la pena apreciarlo, y que puedo decir, me encanta, también les dejare tres recetas súper fáciles, - quienes ya hayan visto mis anteriores post sabrán que si son fáciles.

Aquí el valor nutricional por cada 100g

Energía 89 kcal 371 kJ

Carbohidratos22.84g
- Almidón5.38g
- Azúcares12.23g
- Lactosa0g
- Fibra alimentaria2.6g
Grasas0.33g
Proteínas1.09g
Agua74.91g
Retinol (vit. A)3 μg (0%)
Tiamina (vit. B1)0.031mg (2%)
Riboflavina (vit. B2)0.073mg (5%)
Niacina (vit. B3)0.665mg (4%)
Ácido pantoténico (vit. B5)0.334mg (7%)
Vitamina B60.367mg (28%)
Ácido fólico (vit. B9)20 μg (5%)
Vitamina B120 μg (0%)
Vitamina C8.7mg (15%)
Vitamina D0 μg (0%)
Vitamina E0.1mg (1%)
Vitamina K0.5 μg (0%)
Calcio0mg (0%)
Cobre0.078mg (0%)
Hierro0.26mg (2%)
Magnesio27mg (7%)
Manganeso0.27mg (14%)
Fósforo22mg (3%)
Flúor2.2 μg (0%)
Potasio358mg (8%)
Selenio1 μg (2%)
Sodio1mg (0%)
Zinc0.15mg (2%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.Dirección: Bananas (Musa acuminata) en la base de datos de nutrientes de USDA.

Existen personas que han dejalo de comer este fruto porque creen que les hace subir de peso, pero en las proporciones adecuadas esto no tiene porque pasar.

¿Por qué es recomendable comer una banana diariamente?

¿Sabían qué?

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Y meior sigo llamandolo igual que en mi país. Carbur.

Batido

Ingredientes:

  • 200g de cambures maduros.
  • 35g de azucar.
  • 200g de leche.
  • 100g cubitos de hielo.
  • Canela en polvo (opcional).

Preparación:

  1. Pelar los cambures y picarlos. (Dejar unas ruedas para decorar).
  2. Echarlos en la licuadora, junto alazucar y el hielo.
  3. Batir durante 30seg. a maxima velocidad.
  4. Pasado el tiempo incorporar la leche por el vocal.
  5. Dejar 30seg. mas y servir en los vasos.
  6. Agregar una ruedita de cambur y una pizca de canela en polvo.

Panqueques

Ingredientes:

  • 2 Cambures.
  • 3 huevos.
  • Canela en polvo (opcional).

Preparación:

  1. Aplastar el cambur.
  2. Agregar poa huevos, y la canela si quiere.
  3. Calentar una sarten engrasada y hechar con un cucharon la mezcla.
  4. Dejar hasta que vea que esta lista y seguir preparando panqueques.


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Helado

Ingrediente:

  • La cantidad que quieras de cambur.
  • Y el sabor que quieras usar, Chocolate, oreo, fresas.

Preparación:

  1. Picar el cambur en ruedas y congelar por dos horas
  2. Pasado el tiempo, licuar el cambur poco a poco y ciando sea una mezcla agragar el sabor de su preferencia.
  3. Agregar la mezcla a un envase plastico y congelar muy bien para luego servir.

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Bueno gente esto esto es todo, espero les guste verdad. Y besos y abrazos eléctronicos.


Dirección

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Rico post jeje ;)

Gracias pequeña ;)

EXQUISITO, BUENAS RECETAS

Muchas gracias ;)

Muy interesante e informativo. Las recetas son geniales!

Muchisimas gracias ;)

Que rico y nutritivo es el cambur.