Hai steemian hari ini saya lagi malas memasak. Jadi saya memasak yang sederhana saja. Yaitu Tongkol masak kecap. Cara membuatnya sangat mudah guys. Yuukk kepoin resepnya guys...
Bahan-bahannya sebagai berikut ;
- 500gr ikan tongkol,potong sesuai seleradan cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
- 1 serai geprek, 2 lembar daun salam, 2 kapulaga dan 1 bunga lawang bintang.
- minyak goreng secukupnya
- kecap manis dan asin
- garam dan gula secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
- 3 bawang merah besar
- 1 bawang putih
- 7 cabe merah
- 1/2 sdt lada
- 2 kemiri
- 1 tomat
Cara membuatnya sebagai berikut ; 
)
- Panaskan minyak,lalu masukkan serai,irisan bawang merah,kapulaga dan bunga lawang tumis sampai harum,lalu masukkan bumbu halus,beri sedikit air.
Masukkan kecap manis dan asin,lalu beri bumbu garam dan sedikit gula. Masak sampai benar-benar matang merata.
- Kira-kira bumbu sudah matang merata masukkan ikan yang sudah digoreng,aduk sebentar lalu matikan api.
- Dan siap di hidangkan dan disantap dengan nasi hangat.
Selamat mencoba ya guys, thank you and have a nice day.. 😊😊
Kalo masak semur lain lagi ya kak ?
Kalau semur ga pakai cabe merah,dan biasanya pakai santan sedikit.