Sería un gusto, poderte compartir mi receta. Saludos.
Para la masa:
1 kilogramo de harina
30 gramos de levadura
30 gramos de azúcar
15 gramos de sal
15 gramos de aceite
500 a 600 militros de agua
Cernir la harina y formar una fuente, agregarle la azúcar, sal, aceite ,y el agua de poco en poco; comenzamos a amasar hasta tener una masa manejable y lo dejamos reposar por 20 minutos .
Cuando vallamos a utilizar la masa, amasamos nuevamente y estiramos con el rodillo .
Precalentar el horno a 200° grados.
Para la salsa:
1 kilogramo de tomate
50 militros de puré
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Sal
Orégano
Pimienta
Salsa inglesa
Licuar el tomate, la cebolla, ajo y ponerlo a cocer con el puré. Agregas los condimentos al gusto.
Ingredientes para decorar la pizza:
- Jamon
- Queso
- Peperoni
- Chorizo seco
- Cebolla
- Pimientos