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RE: The pizza is a delight.

in #food6 years ago

Sería un gusto, poderte compartir mi receta. Saludos.

Para la masa:

1 kilogramo de harina
30 gramos de levadura
30 gramos de azúcar
15 gramos de sal
15 gramos de aceite
500 a 600 militros de agua

Cernir la harina y formar una fuente, agregarle la azúcar, sal, aceite ,y el agua de poco en poco; comenzamos a amasar hasta tener una masa manejable y lo dejamos reposar por 20 minutos .
Cuando vallamos a utilizar la masa, amasamos nuevamente y estiramos con el rodillo .
Precalentar el horno a 200° grados.

Para la salsa:
1 kilogramo de tomate
50 militros de puré
1/2 cebolla
1 diente de ajo
Sal
Orégano
Pimienta
Salsa inglesa

Licuar el tomate, la cebolla, ajo y ponerlo a cocer con el puré. Agregas los condimentos al gusto.

Ingredientes para decorar la pizza:

  • Jamon
  • Queso
  • Peperoni
  • Chorizo seco
  • Cebolla
  • Pimientos