Rollitos de huevo (con el relleno de carne) en el desayuno ...

Ingredientes:

• el huevo de la gallina - 7 piezas
• carne picada de cerdo - 500 gr.
• cebolla roja - 1 unidad
• queso de pasta firme - 100 gr.
• crema de nata - 4 cucharadas soperas de
• sal - 2 cucharaditas
• pimienta negra (molida) - 2 tenemos
• aceite de girasol - 1 cucharadas
• caldo de pollo - 350 ml

Preparación:

1. Tomamos el huevo crudo, desglosamos en un recipiente, añadimos la pizca de sal y 1 cucharaditas de crema agria.
2. Взбиваем el huevo con un tenedor, para que la crema agria bien se ha ido.
3. Inmediatamente en una sartén ardiendo de que se procese la mezcla de huevo, жарим crepe de dos partes — rota muy акккуратно que conserve su integridad!
4. Mientras se fríe el crepe — hacemos la mezcla de huevo sobre el principio del paso 2.
5. Como sólo una yema de crepe обжарили — inmediatamente жарим siguiente.
6. Así hacemos con todos los familiares de los huevos — finalmente obtenemos el 7 de huevo de las pesas.
7. Измельчаем limpiado la cebolla, cortamos su finamente y añadimos a la carne molida de cerdo.
8. También agregamos la sal y la pimienta negro.
9. La carne picada cuidadosamente перемешиваем.
10. En un lado de la yema de crepes untamos la parte de la carne picada en forma oblongo брусочка.
11. Заворачиваем рулетик (por tipo de голубцов).
12. Así заворачиваем todos los crepes — los rollos ponemos en el molde para hornear.
13. En caliente el caldo de pollo o agua hervida añadimos una cucharada de crema agria y una pizca de sal, перемешиваем y vierta el huevo de rolls, para que sean cubiertos con un poco más de la mitad.
14. Ponemos los panecillos en calentada hasta 200 ºC en el horno y запекаем alrededor de 15 minutos con papel de aluminio y 10 minutos sin ella.
15. Quitar los panecillos, espolvorear con sus натертым en un rallador fino queso y ponemos en la ya cerrada el horno durante 5 minutos para que el queso расплавился.
16. Damos el huevo, de los panecillos rellenos de carne caliente.

Buen provecho!