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RE: Study Design with Nicole #11 : Food Design III , Design With Food【 跟妮可讀設計 #11: 舌尖上談設計(三)用食物來設計】

in #food7 years ago

食物設計更難的一部份是要決定食材烹調的先後,有時甚至要同時烹調兩樣東西才能保持上碟時所有食物的溫度和鮮度。
我已不知這是屬於設計還是廚藝的部份了,但曾讓我吃足苦頭 XD

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This is all about skills :p

So I hv good skill🤗🤗