Die gezeigte Methode verschlüsselt einfach deine DNS Anfragen die von Firefox ausgehen. Wenn du eine VPN Verbindung aktivierst wird immer noch nicht dein eingestellter DNS Server verändert, sondern nur der Traffic umgeleitet und bis zum VPN Server verschlüsselt, wo es dann wie normal in "das Internet" weiter geleitet wird, wie es sonst dein PC verlassen würde, somit kann immer noch jeder dein Traffic zwischen VPN-Server und Ziel-Server sehen, mittels DNS over HTTPS aber sind DNS Anfragen nun auch verschlüsselt wie normale Webseiten über HTTPS.