Asam sunti adalah salah satu asam yang di gunakan pada masakan masakan yang ada di aceh. Asam ini berasal dari buah belimbing yang di jemur sampe kering dan di tabur kan garam pada waktu penjemuran.
Asam sunti ini sangat mudah di jumpai kalau datang ke aceh karena hampir semua pasar di aceh ada di jual asam sunti ini. Asam sunti ini juga tahan sampai beberapa bulan awet nya. Karena tidak ada proses pewarna atau obat pengawet waktu penjemuran.
Sekian informasi dari saya semoga bermanfaat