Asam U adalah masakan kuliner khas aceh yang dimasak dengan ditumis. Bahan yang diperlukan sangat sederhana hanya parutan kelapa dan apa yang akan menjadi lalapannya seperti terong atau ikan asin. Nampaknya sangat sederhana tetapi masakan ini sangat digemari apalagi penduduk didesa.
Asam U biasanya menjadi lauk makan siang karena rasanya yang menggiurkan juga rasa asam dan kelapanya yang terasa gurih dan enak. Biasanya apabila suka asam U yang pedas maka perbanyaklah cabai rawit saat ingin memasaknya.
Sang hi mangat asam u nyan..
👍
Meuye na asam u le sang tapajoh bu
Mangat euh
Wah... Pengen deh nyobain.
Enak banget keliatan nya ya... 😊😀