salam buat sahabat steneet dimanapun anda berada....
Kali ini saya akan membahas tentang alat pemeras air tebu tradisioal dengan menggunakan tenaga manusia.biasa alat ini digunakan untuk memeras tebu dalam jumlah terbatas. Proses memaras tebu dengan cara ini menghasilkan air tebu yang lebih fresh dari pada menggunakan mesin pemeras air tebu moderen.
Alat pemeras air tebu tradisional ini boleh menggunakan 1 atau 2orang.setelah tebu ditebas dan di potong kira-kira1meter lalu dibersihkan kemudian di jemur agar tebu tidak mudah patah ketiks diperas. Setelah dijemur tebu diperas di mesin penggiling tebu dengan cara,ambil satu batang tebu,letakkan di bidang datar alat penggiling,selanjutnya tekan tongkat pengungkit dengan cara di injak untuk menekan batang tebu secara perlahan-lahan sambil menggeser tebu hingga seluruh sisi tebu ditekan.
Pada saat proses pemerasan,air tebu akan mengalir melalui bidang kerucut alat tersebut dan air mengalir menuju ketempat penampungan air yang telah disediakan. Setelah tebu yang kita peras menjadi pipih,lipat kedua ujung tebu dan tekan ujungnya kuat-kuat dengan tongkat pengungkit,masukkan kayu ukuran kecil pada sisi lipatan tebu,kemudian putar tebu hingga airnya benar-benar habis. Dan air tebu siap dinikmati.
Air tebu ini bisa juga di olah menjadi gula tebu dengan cara dimasak 2-3jam,hingga air tebu mengental coklat kemerahan.
Terimasih.
Hello! I find your post valuable for the art community! Thanks for the great post! ARTzone is now following you! ALWAYs follow @artzone and the artzone tag, and support our artists!