Menikmati Kue Lumpur Kentang Kelapa

in #esteem6 years ago

Assalamu'alaikum Wr. Wb.
Halo sahabat steemit berjumpa lagi sama saya @bayhaqi kali ini saya akan membahas sebuah resep makanan yang unik dan enak yaitu: Kue Lumpur Kentang Kelapa. Sebelum membahas lebib lanjut tetang resep kue terlebih dahulu saya minta maaf bila ada kesalahan dalam penulisan kata-kata dimaklumkan saja karena masih dalam proses belajar. Baiklah saya akan membahas sebuah resep makanan, simak selengkapnya di bawah ini:

image

Bahan:
  • 300 gram kentang
  • 5 butir kuning telur
  • 2 putih telur
  • 250 gram gula pasir
  • 400 ml santan dari 1butir kelapa
  • 50 gram margarin, lelehkan
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt garam
  • 175 gram tepung terigu
  • 1 butir kelapa muda, dikeruk (separuh buat dicampur sama adonan, sisanya buat topping)
  • 50 gram keju cheedar, diparut
  • 50 gram kismis
Cara Membuat:
  1. Kukus kentang hingga matang, angkat kupas kulitnya selagi panas. Segera lumatkan sampai halus, sisihkan
  2. Kocok putih telut dan kuning telur, bersama gula menggunakan mixer hingga mengembang, masukkan santan, margarin leleh, vanili dan garam, aduk menggunakan whisk hingga rata
  3. Masukkan kentang dan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk terus sampai menjadi adonan yang licin, masukkan kelapa muda keruk aduk rata sisihkan
  4. Panaskan cetakan yang telah di olesi minyak goreng, tuang adonan hingga ¾ penuh, lalu tutup cetakan, masak hingga setengah matang
  5. Buka tutup cetakan hias dengan topping kelapa muda dan kismis. Sebahagian beri topping kismis dan kelapa muda. Teruskan masak hingga matang, kurang lebih 10 menit keluarkan kue dari cetakan. Salikan

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

jangan lupa follow dan upvote @bayhaqi

Sort:  

Congratulations, your post had been chosen by curators of eSteem Encouragement program. Feel free to join and reach us via Discord channel if you have any questions or would like to contribute.


eSteem Line
Thank you for using eSteem

CREATE YOUR OWN @REVIEWME PROFILE TO START EARNING CREDIBILITY STARS FROM THE COMMUNITY!

CREATING YOUR PROFILE IS EASY! JUST FOLLOW THE STEPS HERE ☜(ˆ▿ˆc)

You can trade your earned credstars for SBD!

Congratulations @bayhaqi! You have completed the following achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

Award for the number of upvotes

Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Do not miss the last post from @steemitboard:
SteemitBoard World Cup Contest - Semi Finals - Day 1


Participate in the SteemitBoard World Cup Contest!
Collect World Cup badges and win free SBD
Support the Gold Sponsors of the contest: @good-karma and @lukestokes


Do you like SteemitBoard's project? Then Vote for its witness and get one more award!