Opak Ubi（スイートポテトチップス）の作り方

アチェ・インドネシア||火曜日、01 Mai 2018

Dokumen Pribadi

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スナックや軽食について言えば、インドネシアは料理菜食室を言う価値があります。なぜ、ほとんどすべての種類の軽食が列島にあるのではないでしょうか。そのようなスナックはOpakです。 Opakはクラッカーに分類されます。キャッサバ、塩、スパイスをベースにしています。
フライドポテトを食べた後においしいオパク。おいしいものは、お米、インスタントラーメン、鶏のお粥、その他の料理の種類のサイドディッシュとしても食べられます。おいしさに加えて、香辛料、醤油、スパイス、スパイス、セスイの味で食べるのもおいしいです。味はインドネシアでは非常に需要があり、おいしいです。
あなたが（生産）opakを雨季には作りたくないなら。オパクを乾燥させることができない日光がないので、オパクの雨季は長く乾燥します。夏にはオパーク製造を強くお勧めします。オパクの乾燥プロセスが速く乾燥し、良好なオパーク品質をもたらす。 Opakの方法は非常に簡単です。しかし、それはクールを取り除く、洗浄する、掻き落とす、平らにする、乾燥プロセスまで蒸しを行うというかなり長いプロセスが必要です。
＃ウッディ・カッサバ・オパク（甘いチップ）を作る方法は次の通りです。
** Opakを作るために必要な資料：**
1）必要に応じてキャッサバ
2）デリケートなココナッツグラター（繊維が粗くないため）
3）塩味
4）バナナリーフ
5）ベースとしての缶詰またはテレーンプレート
6）スチーマー
7）オパク乾燥地

一目でopakを作る方法：
1）剥がした後、十分に洗浄したキャッサバ;
2）すりおろしたココナッツを使用してきれいにされたキャッサバをすりおろした。使用された缶から作られた機械またはおろし器を使用するかどうか。缶の店で売られている大量のものもあります。サツマイモを焼き尽くして滑らかにしなければならない。目標は、生成された不透明なサーフェスが滑らかで柔らかいことです。
3）次に、卓球ボールの大きさまたはゴルフボールの大きさの細断された糸を取る。
4）30cm×30cmの大きさのバナナの葉片を用意して、サツマイモをフレークにする。薄片状の糸が平らで波打ちがなく、得られるオパクが美しくて美しく見えるバナナの葉のシート。 1つの不透明なバナナの葉の各部分;
5）バニラの葉のシートを薄切りにしたものを蒸し器で完全に加熱するまで蒸します。熟した黄色がかった時に蒸したサツマイモの色合い。
6）オパールスラブの乾燥は、完全に乾燥するまで太陽の下で濡れている。それは通常3秒かかる。本当に乾燥した不透明を得るために5日間。オパクが完全に乾燥していて、カビを起こさないようにしてください。
7）乾燥した後、オパクは消費されるか、または販売される（販売される）。
Opakには所望の味に応じて染料を与えることもできる。味にも味を付け加えることさえできます。私が上記の方法は一般的にopakを作る方法です。それがあなたの味に合っていればそれを変更したいと思っていて、消費する消費者。
それで、私の執筆を垣間見るブラックカサバオパークを作る方法。うまくいけば、この情報はすべてのstemiansにとって有益です。しかし、この配送にまだ少ない場合は、修正したり追加したりすることを願っています。 Wassalam。

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