Dziś chwila przerwy od recenzji czekolad zimowo-świątecznych i wyrób, który z pewnością jest bardzo interesujący dla miłośników czekolady z orzechami – orzeszki w czekoladzie. Zestawienie może nie do końca typowe, bo dziś porównamy marki własne Bierdonki i Rossmanna – Meltié Chocolatier i Das Exquisite.
Do porównania wybrałam Meltié Chocolatier – 360 gramów (mega pack) kosztuje 9,99 zł (Biedronka, cena regularna) oraz Das Exquisite – 125 gramów kosztuje 3,99 zł (Rossmann, cena regularna). Zatem cena za kilogram wynosi odpowiednio 27,75 zł (Biedronka) i 31,92 zł (Rossmann).
Opakowania różnią się znacząco. Meltié Chocolatier (wcześniej Magnetic) od lat oferuje orzeszki (oraz rodzynki) w czekoladzie w dużym opakowaniu w kształcie przezroczystego walca. Można zobaczyć orzeszki w środku, a pełna informacja o produkcie umieszczona jest na jasnoorzechowej etykiecie z brązowymi nadrukami.
Orzeszki Das Exquisite sprzedawane są w polipropylenowym opakowaniu przypominającym nieco paczkę kawy. Projekt graficzny jest podobny do tego, który znajduje się na kartonikach tabliczek Das Exquisite. Opakowanie ma ciemne kolory z gradientowym przejściem od ciemnego brązu przez wiśniowy. Jest ono estetyczne, ale dobór kolorów nadruku i czcionek w zestawieniu z wysoką połyskliwością opakowania bardzo utrudnia odczytanie umieszczonych tam informacji.
Orzeszki w czekoladzie Meltié produkuje dla Biedronki EUROHANSA Sp. z o.o. z Puław. Jest to firma specjalizująca się w produkcji bakalii w czekoladzie, oferująca kilka własnych marek (BC, Amaresti, Choco FUN, Eurohansa NO SUGAR) ale również produkująca dla dużych sieci handlowych.
Wyroby czekoladowe Rossmanna nie posiadają oznaczenia producenta – jak zwykle na opakowaniu znajdziemy tylko informację o tym, że orzeszki w czekoladzie zostały wyprodukowane w Niemczech.
Skład Meltié Chocolatier orzeszki arachidowe w deserowej czekoladzie
Orzeszki arachidowe prażone 50%, czekolada deserowa 45% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyny, naturalny aromat waniliowy), cukier, syrop glukozowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, substancja glazurująca: guma arabska.
Czekolada: masa kakowa minimum 50%. 100 g produktu ma wartość energetyczną 539 kcal, zawiera 35 g tłuszczów, 39 g węglowoganów (w tym 32 g cukrów), 14 g białka i 0,02 g soli.
Skład Das Exquisite chrupiące orzeszki ziemne w czekoladzie deserowej
Orzeszki ziemne 50%, czekolada deserowa 50% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, bezwodny tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyny).
Czekolada deserowa: masa kakowa minimum 50%. 100 g produktu ma wartość energetyczną 600 kcal, zawiera 44,5 g tłuszczów, 29,5 g węglowoganów (w tym 25,1 g cukrów), 17,5 g białka i 0,03 g soli.
Różnice są spore. Meltié to orzeszki oblane czekoladą i glazurą pojedynczo. Obecność glazury sprawia, że nie brudzą rąk podczas jedzenia, w opakowaniu nie kleją się do siebie. Guma arabska to składnik bezpieczny dla zdrowia, a nawet wykazujący pewne właściwości prozdrowotne. W składzie zawierają więcej cukrów.
Das Exqusite przypominają orzeszki, które moglibyśmy przygotować samodzielnie w domu. Nie są glazurowane, orzeszki są po kilka zatopione w czekoladzie. Pomimo braku glazury nie sklejają się w opakowaniu, a dłoń brudzą tylko wtedy, jeżeli będziemy je w niej trzymać przez dłuższą chwilę. W składzie zawierają więcej tłuszczów i białka niż konkurencja.
Pora na test zapachu i smaku
Orzeszki Meltié pachną po otwarciu bardzo intensywnie - jest to wyraźna woń prażonych orzechów, kakao, i wanilii. Orzeszki Das Exquisite nie mają tak intensywnego zapachu - pachną delikatnie kakao i orzechami.
Orzeszki Meltié są są chrupkie a przy tym nie są zbyt twarde. Oblewajcą je glazura i czekolada są dość słodkie, o uśrednionym smaku kakao z wyraźnie wybijającym się smakiem wanilii. W czasie jedzenia ma się wrażenie, że czekolady jest mniej – jest ona dodatkiem do orzechów.
Orzeszki Das Exquisite są nieco bardziej chrupiące, a oblewającej czekolady wydaje się być więcej – zgodnie z informacją na opakowaniu pół na pół. Czekolada jest wyraźnie mniej słodka niż u konkurenta, da się nawet wyczuć lekko roślinny smak kakao i delikatne nuty kawowe. Na opakowaniu nie ma informacji o prażeniu orzechów, ale ich smak wskazuje na nawet dłuższe niż w przypadku Meltié prażenie.
Które lepsze? Z Biedronki czy z Rossmanna?
Po raz kolejny remis. Jakość podobnie jak i cena za kilogram – bardzo zbliżona. Orzeszki w obu produktach są bardzo smaczne, czekolada również niezła. Przy zakupie należy kierować się indywidualnymi preferencjami odnośnie opisanych detali. Na pewno osoby, które lubią nabrać garstkę orzeszków i pogryzać je pojedynczo powinny wybrać glazurowane orzeszki Meltié. Będzie to także lepszy wybór dla osób, które kupując orzechy w czekoladzie na pierwszym miejscu mają orzechy a na drugim czekoladę. Ponieważ dla mnie czekolada stoi zawsze na pierwszym miejscu, przy kolejnych zakupach wybrałabym orzeszki Das Exquisite. Odpowiadało mi również intensywniejsze ich uprażenie i bardziej roślinno-kawowy smak kakao. Meltié jako oblane wyraźnie waniliową polewą czekoladową bardziej zasmakują osobom preferującym bardziej łagodne, ciepłe i uśrednione smaki kakao.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Odwiedź jeden z frontendów:
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.