Ahora quiero agregar algo, como sabes no soy economista, me cuesta entender el ingles, pero lo intento. Yo hice una pregunta en el post anterior sobre las curvas. Tenía que ver con la relación del precio y compra del maíz procesado y el maíz en granos. Aquí en mi país se ha visto ese cambio recientemente. Por lo que leo aquí creo que esta información se aplica mas a lo que yo quería saber ¿cierto? Ahora lo pienso porque justo donde vivo está pasando eso con las yucas (también llamadas mandiocas) en un tiempo se consideró algo inferior, pero ahora un hubo un cambio en su demanda y su precio aumentó mucho. Pero en este caso el aumento se debe a la falta de efectivo. ¿Cómo se trataría eso teóricamente desde el punto de vista de la teoría económica? ¿Se puede revertir? Espero hacerme entender... Saludos.