Вкусный и сытный

По роду своей деятельности мне часто приходиться бывать в командировках. И каждый раз перед поездкой нужно было что то придумывать для быстрого перекуса. И вот в домашней кулинарной книге отыскали старый, уже давно забытый рецепт.

Для приготовления вкуснейших горячих, а главное, дешевых бутербродов, нам понадобиться:
Нарезной батон - 1 шт.,
Сливочное масло - 50 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Вместо сыра я беру сырок плавленый - 4 шт.,
Колбаса вареная или сосиски 250 - 300 гр.,
Соль перец по вкусу,
Майонез - 3 ст. ложки с горкой,
Специи.
В начале возьмем нарезанный батон, и намажем одну сторону сливочным маслом (не толстым слоем). Отложим их не надолго.

Начинка:
В глубокую миску нарежьте колбасу мелкой соломкой. Сырки натереть на средней терке (я их немного подмораживаю в морозилке). Вбить сырое яйцо. Добавить майонез и по вкусу соль и перец. Для красивого золотистого цвета можно добавить куркуму (не переусердствуйте с ней).
Все это перемешать, и аккуратно выложить на смазанную сторону ломтика батона.

Выложить бутерброды на противень, и отправить в прогретую до 120 градусов духовку. Через 15-20 минут можно вытягивать.

Вот и все, наслаждайтесь. Поверье попробуете один раз, захотите еще.

С начинкой, как с пиццей, можно экспериментировать.
Добра всем.
Всем удачи.