Pelmeni Selber machen - Schritt für Schritt Anleitung Handgemacht Russische Hausmannskost

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Hallo und Herzlich Willkommen auf meinem Kanal,

Ich erkläre euch in diesem Video wie man Pelmeni selber macht und zwar Schritt für Schritt.

Über Pelmeni:
Pelmeni sind ursprünglich aus Tatarstan und Sibirien stammende, in Wasser oder Brühe gekochte und mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, die man entweder als Suppeneinlage oder als Hauptgericht isst.

Folgende Zutaten werden benötigt:

• 350 gramm Hackfleisch (Gemischt oder Schwein)
• 2 - 3 Zwiebeln
• Halbe Knoblauch (Kein Muss)
• nach Geschmack Pfeffer
• nach Gefühl Paprika Gewürz
• 2 gute Prisen Salz
• 250 gramm Mehl (Typ 405)
• 1 bis 2 Eier
• 200 ml Wasser (Lauwarm)

Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit !

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