Ich mag den Bärlauch sehr,seit ich ihn als kleiner Junge kennenlernte.
Jetzt ist ja gerade Sammelzeit und ich hab desshalb noch kein Beitrag darüber gepostet,habe das aber noch vor,und siehe da,das thema ist schon zum steema geworden:-)
Ich hatte Viel Spass am Lesen deines Beitrags,werde deine Beiträge verfolgen.
mir ist noch eingefallen,dass ich mal ausgerechnet hab,wieviele Blätter des giftigen Zwillings(Maiglöckchen) mann sammeln müsste um toxisch zu wirken und muss sagen,dass der zum glück nicht sooft vorkommt wie unser geliebter Bärlauch.Ich könnte es vermutlich mitessen und bei uns ausrotten,was ich aber trotzdem vermeide.

Herbstzeitlose-schon ein anderes Kaliber
"Schon"(ist viel zu sammeln würd ich mal sagen) ab 50 gr Herbstzeitlose-Blätter kann der Tod eintreten. Vorher und bei geringeren Dosen kommt es zu Übelkeit und Herzrhythmusstörungen.

Am besten pickt man Bärlauch ohne was anderes und das macht man indem man Aufmerksam ist und "Blätter" die auf demselben Stiel wachsen konsequent Übergeht. Denn jedes einzelne Blatt Bärlauch hat einen Stengel der unterirdisch einer Zwiebel entspringt.
Ist durchaus Anfängersammlerfreundlich,da wo er wächst,gleich eine Kolonie davon vorhanden ist und da man ihn am Anfang bei Unsicherheit zerreibt und eine positive Geruchsbestätigung erhält,die Pflanze ist auch in Mengen da,um sie zu sammeln dass man nachher soviele ihrer Blätter gesehen hat,dass man weis wie sie aussieht und andere ähnliche so keine grosse chance haben.Der Bärlauch wird zuschnell so geläufig,dass andere Blätter sofort ausscheiden.

ein guter Heil-Pflanzenkundelink:
http://baerlauch.die-heilpflanze.de/verwechslungsgefahr.htm