Das gönne ich dir doch von ganzen Herzen. Allerdings muss ich dir leider den Zahn ziehen mit "es dreht sich" :D Hier wird das ganze Jahr gegrillt, der Unterschied ist lediglich das der Schwenkgrill im freien Sendepause hat und gewechselt wird zum überdachten Grill (übrigens in altersgerechter Höhe ohne Belastung für den Rücken). Tipp: bau dir einen Uru-Grill, dann kannst du eine ganze Armee versorgen :-)
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Der ist in Hüfthöhe gebaut, mit Kurbel kann der Rost in der Höhe reguliert werden und ist quasi der "Wintergrill". Darauf kann ich ein komplettes Spanferkel grillen oder in einem Rutsch Steaks für 10-15 Personen.
Die Bauzeit für den reinen Grill hat knapp 1 Woche gedauert, ohne zu hetzen.
Im Sommer (oder wenn das Wetter passt) bevorzuge ich allerdings nach wie vor den Schwenkgrill. Da ist auch alles selbst gebaut inkl. Feuerstelle.
Da kann man dann auch fein in der Eisenpfanne auch mal Bratkartoffeln oder anderes braten.
Wäre mal eine Idee das ich einen Bauplan für den Wintergrill erstelle und poste.
btw. Gas oder Elektro oder anderes modernes Zeug kommt mir nicht ins Haus. Auch Holzkohle nutze ich keine, sondern nur gutes Holz.