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Guten Morgen @steemflower,
da triffst du den Nagel auf den Kopf :-) Wenn selbstgemachtes, selbstgeerntetes auf den Tisch kommt isst man in gewisser Weise ein vertraut-Sein... mir fällt es immer schwerer überhaupt noch in einem Laden einkaufen zu gehen - stehe dann vor den Sachen und frage mich "wo kommt das her, wie und wo ist es gewachsen, wer hat es gesät, gehegt, gepflegt, gepflückt..." und dann noch die ganzen Plastikverpackungen...

Da kann ich dir nur zustimmen. Alles was man im Supermarkt zu kaufen bekommt, ist mit hoher Wahrscheinlichkeit auf Masse produziert worden. Hinzu kommt noch, dass die Lebensmittel oftmals einen langen Transportweg hinter sich haben. Also frischer und lebendiger ist da nur der eigene Garten.