Habe ich im Kefir noch nicht probiert, aber in Kaffee und Tee ist es okay. Man braucht etwas Zeit zum Eingewöhnen da der Geschmack etwas bitter ist, wie ich finde. Zum backen z.B. wird wieder eher Erhytrit empfohlen. Ich kaufe immer bei diesem Shop, da findest Du auch noch weitere Infos, und wenn Du vorher den newsletter abonnierst gibt es noch 7% Rabatt auf die Bestellung. https://www.xucker.de