Hier mal für alle die Salate mögen, mal ein tolles Rezept was mal etwas anders ist als das was man sonst so kennt.
ZUTATEN:
- 500 ml Oliven-Öl
- 100 ml Balsamico ( weiß)
- 100 Gramm scharfer Senf
- 100 Gramm süßer Senf
- 200 ml Gemüsebrühe ( normal gewürzt)
1 Dose Pfirsiche ( 500 Gramm mit Saft)
200 ml Orangensaft
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
10 Gramm Salz
30 Gramm Zucker
Die gesamten Zutaten außer das Öl mit einem Mixer kurz mixen. Erst dann das Öl zugeben und nochmal so lange mixen bis das Dressing eine sämige Konsistenz hat.
Ich wünsche euch allen noch eine schöne Woche.
Beste Grüße aus Leipzig
Elke Scheidhauer