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RE: Das Schwein ist tot

in #deutsch8 years ago

Keine Ahnung, um welchen Faktor größer die landwirtschaftliche Fläche in der BRD sein müsste, da gibt es zu viele Studien mit Ergebnissen, die nur bestimmten Interessen nutzen.
Aber ich kann ein 2 Preise nennen.
Ein natürlich gehaltenes Suppenhuhn kostet zwischen 16 und 19€, das Pendant aus der Mast 3.99. Natürlich gehalten bedeutet , auf einem Hof in Gruppen nicht größer als 50 Tieren mit max 10 Gruppen insgesamt. Alles darüber bringt die Hackordnung durcheinander, da gibt es so einen Hühnerpapst, der das schlüssig darlegt.
Ich schrieb oben, nicht teurer als im Supermarkt, das funktioniert nur als Nische für den Bauern und als Hobby für den Kunden. Mit der Logistik, die man für mehr als Nischenproduktion braucht (Flächenverbrauch, Futterlagerung, Futteranbau, Verarbeitungs- und Verkaufsstrecke) kommt auch da noch mal das Doppelte oben drauf.
Zu Fleischpreisen vom Rind habe ich , angeregt von Deiner Frage, eine etwas aufführlichere Antwort geschrieben.
https://steemit.com/deutsch/@dirkzett/welches-rindrassen-schmecken-eigentlich-und-sind-noch-bezahlbar