Hallo liebe Community,
für alle Fleischesser unter euch gibt es heute ein deftiges Gericht:
Schweinekotelett mit Rahmspinat und Salzkartoffeln.
Das Kotelett, vom Metzger des Vertrauens von beiden Seiten pfeffern und salzen,
in gequirltem Ei baden. Dann in Paniermehl oder Semmelbrösel wenden, das Mehl lasse ich weg. Reichlich Öl erhitzen und die Koteletts darin ca. 20 Minuten braten.
Währenddessen die Salzkartoffeln kochen.
In einem Topf etwas Öl erhitzen und eine gewürfelte Zwiebel und eine gehackte Knoblauchzehe andünsten, den tiefgefrorenen Rahmspinat dazugeben und langsam auftauen lassen, kurz aufkochen und mit Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack würzen.
Lasst es euch schmecken!
Liebe Grüße Alexa
Die sehen aber lecker aus. Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen.
Hi @ikarus56, vielen Dank für Deine liebe Antwort, hab noch einen schönen Abend. Alexa
Mh lecker darauf hätte ich jetzt irgendwie Lust drauf
Hi @mucki, dankeschön für Deine nette Antwort. Hab einen schönen Abend. Alexa
Hallo Alexa,
das klingt ganz danach, als müsstest du dir jetzt einen neuen Metzger suchen.
Gruß
Wolfram
Guten Morgen Wolfram, lach!!! Das war eine super Antwort. Hab ein wunderschönes Wochenende und ich freue mich schon auf eine neue Ausgabe vom "Brennglas". Liebe Grüße Alexa
img credz: pixabay.com
Nice, you got an awesome upgoat, thanks to @alexa57
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Hi, @alexa57!
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