Jedan od klasičnih recepata španske kuhinje je chilindrón piletina koju danas pripremamo sa Thermomixom. Priprema se jednostavnim i jeftinim sastojcima koje svi vole. Zato ga često pripremamo kod kuće i pratimo sa prženim krompirom, pireom ili belim pirinčem.
Pileći čilindron dobro drži prolaz sati, a ostatak noći u frižideru se osjeća basno. Koliko puta smo ga odneli u kancelariju i mislili da je "bolje nego juče"! Za malo više od pola sata je spremno i uz ovaj recept sa Thermomix-om nema potrebe za gledanjem kako bi se držalo ili spalilo. Pogodak za recept.
Sastojci
Za 2 osobe
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
25 g
Češanj češnjaka
2
Onion
100 g
Zeleni biber
100 g
Crvena paprika
100 g
Belo vino
50 ml
Pileća bedra ili sjeckana piletina
500 g
Paradajz sos ili prženi paradajz
125 g
Salt
Crni biber
Kako napraviti chilindrón piletinu u Thermomixu
Teškoća: Lako
Ukupno vrijeme
35 m
Razrada
2m
Kuhanje
33 m
Skinemo kožu sa butina (ili delova koje smo kupili). Ako nam ispadne iz ruke, možemo pomoći sa krpom. Jednom rukom hvatamo pileće bedro uz meso, a drugom povlačimo kožu, hvatajući je kuhinjskim ručnikom. Ovom tehnikom će se lakše izvući.
Congratulations @lospe! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPVote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!