Kambing adalah makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan juga banyak mengandung zat besi yagng sangat tinggi.Selain memberikan anda sumber yang sangat baik dari protein dan zat besi,daging kambing juga memiliki tingkat yang lebih tinggi kalium dan kadar rendah natrium.Oleh karena itu daging kambing sangat baik untuk penderita hipertensi,jantung dan penyakit ginjal.Ia memiliki semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh bersama dengan kandungan kaya zat besi yang bermanfaat untuk mengatasi anemia.Oleh karena itu kami sekampung sangat suka dengan daging kambing sehingga sering mengadakan makan bersama di madrasa,inilah foto kebersamaan kami memasaknya
Sebuah penelitian yang di lakukan oleh Harvard Unuversity,menegaskan bahwa lemak tak jenuh dapat berkontribusi meningkatkan kadar kolesterol baik,menstabilkan detak jantung dan memberikan banyak manfaat kesehatan lainnya.Dengan demikian,nutrisi pada daging kambing adalah lebih unggul dari semua daging lainnya termasuk kalkum atau daging ayam.Jadi selain ikan,daging kambing adalah daging terbaik untuk dikonsumsi.Namun tetap ingat,makan cukup adalah kuncinya.Kata Dr.rizwan thakur "satu orang dapat mengonsumsi 250 gram daging kambing dalam satu hari,dan masih memenuhi batas aman atas konsumsi kolesterol yang diijinkan untuk orang dengan kadar kolesterol tinggi yaitu
200 mg"