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https://www.ccn.com/e-commerce-giant-jd-com-launches-accelerator-for-blockchain-and-ai/

Der chinesische E-Commerce-Riese JD.com implementiert Blockchain, um die Lieferkette seiner Fleischverkäufe zu verfolgen, berichtet Business Insider am 3. März.

JD sagte, dass die Kunden in der Lage sein werden, ihr Fleisch von der Farm in Australien, wo es aufgezogen wurde, bis zu ihrer Haustür zu überwachen. Wenn das System später im Frühjahr in Betrieb genommen wird, können die Kunden überprüfen, wie das Fleisch aufgezogen, geschlachtet und transportiert wurde. Das Tracking-System ist das Ergebnis einer Partnerschaft mit dem australischen Rindfleischproduzenten HW Greenham & Sons Pty Ltd.

In China "schlüpfen" gefälschte Waren oft "unter die Räder". Im August 2016 wurden im Südosten Chinas 319 Schweine entdeckt, die mit verbotenen Medikamenten, darunter Salbutamol und Clenbuterol, kontaminiert waren. Die Blockchain-Technologie bietet eine Lösung, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken, da sie es ermöglicht, die Herkunft des Fleisches in Sekundenschnelle zu überprüfen.

Chen Zhang, Chief Technology Officer bei JD, sagte, dass das neue Blockchain-basierte System den Verbrauchern versichern wird, dass sie "sichere, zuverlässige Produkte für ihre Familien" gekauft haben.

"Die Verbraucher in China wollen nicht nur qualitativ hochwertige Importprodukte, sie wollen wissen, dass sie sich darauf verlassen können, wie und wo ihre Lebensmittel bezogen werden, und die Blockchain hilft uns dabei, diesen Seelenfrieden zu schaffen", so Zhang.

Blockchain hat sich auch als Segen für Lebensmittelhersteller erwiesen, die nicht nur das Vertrauen der Verbraucher stärken, sondern auch das System der verteilten Buchführung nutzen können, um den Ursprung von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten wie Salmonellen zu verfolgen. Diese genauere Methode der Rückverfolgung würde es den Lieferanten ermöglichen, die Quelle der kontaminierten Produkte schnell zu lokalisieren und könnte zu weniger Lebensmittelabfällen während des Rückrufprozesses führen.

Letztes Jahr hat sich der US-Einzelhandelsriese Walmart mit IBM zusammengetan, um eine Blockchain-Plattform aufzubauen, auf der sie zurückgerufene Lebensmittel identifizieren und von ihrer Produktliste entfernen konnten. JD, Walmart und IBM sind alle Mitglieder der Chinese Blockchain Food Safety Alliance, zusammen mit der Tsinghua University, so Business Insider.

Source: https://cointelegraph.com/news/chinese-retail-giant-to-use-blockchain-to-track-beef-prove-food-safety

Achtet Ihr auf Eure Lebensmittelqualität (hoffentlich schon) und was haltet Ihr von dieser Technologie?

Solch eine Implementation ist auf jeden Fall sehr sinnvoll, da Lebensmittel ein sehr kritischer Punkt für unsere Gesundheit sind. Auch wenn viele Fast Food Junkies dies wahrscheinlich nicht wahr haben wollen, aber es ist nun einmal Fakt: "Du bist was du isst !" und die Qualität vor allem bei schnell verderblicher oder mit Schadstoffen / Medikamenten behandelter Nahrung ist diese natürlich umso wichtiger. Deshalb ist es meiner Meinung nach sehr wohl ein exzellenter Schritt in die richtige Richtung der Blockchain Tracking Systeme für mehr Gesundheit und eine bessere Lebensqualität.

Vielen herzlichen Dank fürs Lesen!