我不是大廚之《西蘭花炒雞蛋》

in #cn7 years ago

新年前期超市都會做大大的促銷,
還會擺放出很多年菜供選擇,
好讓消費者能愉快購物。
剛好看見西蘭花有做促銷,
一顆西蘭花要價只需2塊馬幣,
那麼有營養價值的蔬菜,當然趁機買多幾顆囖…

谷歌翻查了有關西蘭花的資料,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。而且多吃有益無害,一家大小都適合吃的蔬菜。

讓我們來做這道西蘭花炒雞蛋吧!
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材料:

1個 雞蛋
4辦 蒜米 (切碎)
4片 老薑 (切碎)
1小撮 蝦米 (切碎)
1顆 西蘭花 (將它擇洗乾淨,掰成小塊)

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製作過程:
·۰•鍋中放適量水,放幾滴植物油和少許鹽,這樣焯出來的西蘭花更碧綠,水開後,將西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開,撈出浸入涼水中以防變黃。
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·۰•開中火倒入適量的食油,先把蝦米炒乾脆才把蒜米和老薑碎一起給翻炒成金黃色。
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·۰•將已炒成金黃色的配料隔一旁,轉為小火到少許的食油到鍋邊把雞蛋打入翻炒。
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·۰•轉為中火,再把西蘭花倒入與雞蛋和起配料一起翻炒均勻,炒至沒水分既可以上座啦!
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終於完成啦!
只需幾個簡單的步驟美味佳餚可以上座啦
家中的孩子也很愛吃 ٩(๛ ˘ ³˘)۶!
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哈哈哈,謝謝您的誇獎

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BTW, @cn-naughty.boy 淘气包,好像快情人节了咧,去哪里约会...羞涩中...

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