法國會讓我懷念之 le marché 集市

我出生在上海，小時候住在石庫門房，弄堂裏面。

那個年代上海的住房條件很差，爺爺奶奶住樓下，我們住閣樓。

讓我一直記得的是，陪奶奶逛菜市場，學名爲農貿市場。

那個時候是露天的，一條馬路不能開車，很多人，早上有早飯，有騎着自行車來買早飯的爸爸，有去學校路上順便吃早點的媽媽和孩子。

下午有點心，四點多開始，大家下班回家買菜燒飯，那個時候沒有太多的娛樂，這樣的生活也成爲了規律。

菜市場裏面很髒，因爲中國吃很注重新鮮，所以雞鴨魚，都是活的，現場殺了賣給你。

如果沒有記錯，應該還有專門幫你殺家禽的攤位，一直有一股開水燙雞毛的臭味。

那時沒有相機，也不會拍照，網上找了幾張照片

十多歲我移民去了巴黎，住在巴黎市郊所謂的富人區。

才真正懂了，小學課本裏所說的帶着家人去趕集。

巴黎一般家庭，都周六（因为周日超市都不开）去大型超市買菜，歐尚，家樂福，一大車，夠吃一周。

每個街區，每周會有兩個早晨有集市，早早的，陸陸續續很多商販開着貨車，卸貨擺攤。

每個攤位都是固定的，吃的用的應有盡有。

當然每個街區的集市都不一樣，富人區，那就東西新鮮，有機東西更加多一點，東西精致一點。

我喜歡去趕集，又多了一個原因，因爲在集市裏，人都很友好，特別是對孩子，會經常給我塞東西吃。

會過日子的媽媽，會在中午快收攤的時候去，很多攤位的小販都開始半賣半送。那時候還用法郎。記得收攤的時候，3個小蹄髈20法郎。。。

和現在比，哪裏去買1歐一個蹄髈。。。

這應該是最具有法國人引以爲豪 art de vivre 代表了。熙熙攘攘，大人小孩，周末早晨去趕集。

就算不買東西，聞聞味道，聽聽聲音。看他們擺攤的藝術，蔬菜的顏色搭配，從上到下，紅的綠的黃的。就是能引起人的食欲。

每個周六，只要不下雨，我們一家都會去。漸漸的就成了習慣，成爲生活一部分，去法國任何地方度假，集市也是必須去的，慢慢的也就覺得很平常的。

但是偶爾去別的國家度假，才會發現法國的 art de vivre 的好。

来纽约前聽說union square也有一個有機集市。本来蛮向往的，可是来了以后发现还是和巴黎相差蛮多的。不说东西好坏或者贵和便宜。只是那里更加像一个景点而不是像法国每个街区居民来唠唠家常买点菜的地方。