喝酒是人际交往的一种手段，喝到那个份上去，大家卸下防备，才好说话。都知道喝酒伤身，但都在喝，有的身不由己，有的兴风作浪。喝酒和抽烟一样，之所以大行其道，社交的需要，中国人喜欢走偏门。