[私家厨房]~ 厚实的豆腐汤

in #cn4 years ago

WechatIMG2536.jpeg

今天烧了个量很足的汤,配料也很营养,一碗汤两个人都能吃得饱饱的🤭

准备食材:豆腐、番茄、蟹味菇、鸡蛋、油、盐、蔬菜鲜。

WechatIMG2535.jpeg

1)把番茄和菇洗净,番茄和豆腐切块,蛋磕碗里打散。
2)起锅倒油,炒菜的量,把番茄放入煸炒,撒上一点点盐,让番茄易烂出汁。
3)倒入清水,把豆腐和菇放入,等滚了放入适量盐和蔬菜鲜调味(前面有放一点盐了)。
4)把打散的蛋液均匀倒入(想吃大块的蛋的就不要马上去动它,想吃碎碎的蛋块的就要马上搅拌了),最后撒上葱碎就可以了。

一碗米饭一碗汤也是能量满满的,天渐凉,要吃些温暖一点的食物比较好!