Když nám je to hloupé odmítnout i cuket míváme fůru, tak to zase dělám zelí do sklenic, nebo bramboráky půl na půl s cuketou. Misto mouky přidám dvě až tči lžíce psyllia. Jsou mnohem lehčí a nejdou tak na váhu jako když se tam dá mouka. Jen se těsto musí nechat tak hodinku odstát, aby se psyllium aktivizovalo a zahustilo těsto
You are viewing a single comment's thread from:
Psyllium vůbec neznám... (Jdu si ho vygooglit). Bramboráky děláme celkem často.
Je to vlastně vláknina, my to puvodně chtěli používat místo mouky třeba do omáček atd. Ale moc se to neosvědčilo, půspbí to tak želatinově pak ta omáčka. Ale třeba v těch bramborákách to nijak nevadí a není to pak tak těžké jídlo