Ingredientes
1 cucharadita de aceite
2 cabezas de pescado
1 y ½ de sábalo o bocachico cortado en rodajas gruesas
8 tazas de agua
375 gramos de yuca picada y pelada
3 plátanos (pequeños) verdes pelados y cortados en trozos
2 plátanos maduros(pequeños) cortados en trozos con su cascara
2 tazas de leche de coco
El jugo de 1 limón
½ cucharadita de tomillo
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Caliente en aceite en una sartén a temperatura media y fría las cabezas y las tajadas de pescado. Luego ponga a cocinar en una temperatura media las cabezas con el agua por 20 minutos o hasta que su carne se desprenda .Cuele el caldo resultante y ponga a cocinar en él la yuca y los plátanos por 20 minutos. Retire el plátano maduro pélelo y resérvelo. Agregue la leche de coco revolviendo con una cuchara suavemente para evitar que se corte. Añada el pescado, el jugo de limón, tomillo, sal y la pimienta. Cocine por 15 minutos mas a temperatura baja ( sin revolver) y agregue el plátano. Retire las rodajas de pescado con cuidado para no romperlas. Sirva una porción de los elementos sólidos en cada plato ( incluido el pescado)acompáñelo con un tazón de sopa
Fuente de la foto todo sopas
Excellent post!
You just received a 5.00% upvote from @honestbot, courtesy of @carmencastro!
Nada mejor que una rica sopa de pescado. Saludos desde Cumaná.
You got a 33.33% upvote from @stef courtesy of @carmencastro!
In the fight of Humans vs Bots, @megabot defended you with 16.67% upvote courtesy of @carmencastro!
Support @Megabot by delegating SP to the bot and get a part of 98% of @Megabot's profit.
Direct delegation links : 10 SP || 50 SP || 100 SP || 500 SP || 1000 SP || Any other amount of SP
Join our discord group here.
Thank You !
wow, thank you for posting this looks amazing and makes me hungry! I love pescado!
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by carmencastro from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.