Brazil und Bier 03 Ger/Eng

Horrido dear friends

Today I will write about a 2002 ,in Blumenau ,Brazil by Bruno and Juliano Mendes founded Brewery.
The Eisenbahn Brewery

As you can observe by the name of the city and the brewery, German immigrants massively influenced this in the south of Brazil Located region. Nothing you usually think about or expect of Brazil.
Here a picture of the city.

Back to the Brewery. They started with three major types Pilsen, Dunkel and Pale Ale.
The Brewery follows the German Law of Purity, the Reinheitsgebot.
To make very authentic beer, they invited German and American Brewers to adapt the original process of brewing. Nowadays they offer 14 different types of beer.

Between 2007 and 2009 the Brewery won many awards, including 4 Bronze 1 Silver and 1 Gold Stars. (European Beer Star) Gold for the German Style Schwarzbier. Also one bronze medal in the world beer cup for their Dunkel.
They also are the main producer of beer for the Oktoberfest Blumenau. With more than 700.000 visitors per year the second largest in the world after the Munique original.
At last, I won’t hide the fact that they were bought by the Brazil Kirin Group together with the Baden Baden Brewery in 2008, making it possible to sell Eisenbahn beer in all of Brazil.

Prost! and see you soon

Horrido ihr lieben

Heute schreibe ich etwas über eine Brauerei, die 2002 in Blumenau, Brasilien, von den Brüdern Bruno und Juliano Mendes gegründet wurde.
Die Brauerei Eisenbahn.

Wie man auch schon an den Namen der Stadt und der Brauerei sehen kann, ist diese im Süden des Landes gelegene Region stark von deutschen Einwanderern geprägt worden. Nichts, was man normalerweise von Brasilien hört oder erwartet.
Hier ein Bild von Blumenau

Zurück zur Brauerei.
Angefangen hat die Brauerei mit drei Sorten Pilsner Dunkel und Pale Ale.
Die Brauerei Arbeitet nach dem deutschen Reinheitsgebot.
Hierfür hatte man zuvor deutsche sowie U.S amerikanische Brauer um Rat gefragt, um die Herstellungsprozesse dem Original soweit wie möglich anzupassen. Mittlerweile stehen 14 Biersorten im Sortiment, darunter zwei „Champagner“-biere und ein rein Organisches Bier.

Der Erfolg der Biere hat unter Anderem zu diversen Auszeichnungen zwischen 2007-2009 geführt. Für die Deutschen Kollegen insbesondere: 4 Bronze 1 Silber und 1 Gold Auszeichnung beim European Beer Star. Gold wurde für die Kategorie German-Style Schwarzbier vergeben. Auch eine Bronzemedaille beim World Beer Cup für das Dunkel Bier war schon dabei.
Die Eisenbahn Brauerei ist mittlerweile der alleinige Bierlieferant und Mitgestalter des Oktoberfests Blumenau. Dem zweit größten der Welt mit mehr als 700.000 Besuchern jährlich nach dem Münchner Original.

Zuletzt möchte ich auch nicht verschweigen, dass die Brauerei 2008 von der Brasil Kirin Gruppe zusammen mit der Baden Baden Brauerei gekauft wurde und in ganz Brasilien erhältlich geworden ist.

Prost! und bis zum nächsten mal