Resep Brownies Kukus Super Lembut (No gagal)

in #aceh7 years ago

Hey semua kali ini saya akan membagikan resep brownies kukus super lembut dijamin no gagal !! disni saya pakai takaran sendok ☺

Yuk langsung saja ini resepnya !
Bahan A :
Tepung terigu 8 Sdm
Coklat bubuk 3 sdm
Baking soda 1/2 sdt
Baking powder 1/2sdt

Bahan B :
Telur 4 butir
Mentega 125 gr
Gula 12 sdm
Dark chocolate 250 gr

Bahan lainnya :
Susu coklat 1 sachet
Selai stroberi
Keju
Coklat blok

Butter Cream :
Mentega putih 250 gr
Gula halus 4 sdm
Skm 1 sachet

Cara membuat :

  1. Campurkan bahan A , aduk sampai rata sampai tercampur semua
  2. Tim mentega dan Coklat , lalu dinginkan
  3. Masukkan Bahan B lalu mixer dengan kecepatan tinggi kira-kira 15 menit sampai mengembang, putih dan kaku, apabila di balik tidak tumpah.
  4. Kurangi kecepatan mixer, masukkan bahan kering A, Aduk kira" 7 menit sampai tercampur rata(jangan terlalu lama) kemudian masukkan susu sachet.
  5. Matikan mixer, lalu masukkan mentega dan coklat yang sudah di tim.
    Aduk-aduk adonan dengan cara di lipat-lipat jangan sampai mentega masih mengendap di bawah kalau tidak brownies akan bantet.
  6. Jika sudah masukkan ke cetakan , lalu panggang 20-25 menit , sesekali di cek kematangan dengan menusukkan lidi ke kue, apabila dikira sudah tidak lengket berarti sudah matang.
  7. Angkat dan dingin kan.
  8. Masukkan mentega putih, gula halus , dan susu sachet sekalian, mixer sampai mengembang kira" 15 menit dengan kecepatan tinggi.
  9. Setelah brownies dingin, belah bagian tengah brownies lalu olesi selai stroberi , lalu olesi butter cream, hias sesuai imajinasi kalian sendiri sesuai bahan yang ada kalau saya disini pakai coklat dan keju yummy☺

Ini hasil brownies saya !
image
image

image

Gimanaa cukup simpel bukan
Semogaa bermanfaat ☺

Sort:  

Kelihatan nya enak brownise buatan @afrizafiza, harus di coba...please upvote n follow me :)

Oke mba @yunayusuf