• phillarecette (70)in #photography • 9 hours ago

  Canard confit au chou

  Salut à tous, un plat tout simple de cuisses de canard confit avec du chou. Pour le canard j'utilise du confit en boîte. J'utilise un peu de la graisse pour faire…

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  Gratin de potimarron

  Salut à tous, un gratin de potimarron avec du poulet et des lasagnes. Faire cuire le potimarron et le réduire en purée. Couper le poulet cru et le mélanger avec de la…

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• phillarecette (70)in #photography • 2 days ago

  Feuilleté aux ravioles

  Salut à tous, un feuilleté avec du jambon, des champignons, des ravioles et de la crème. Les champignons sont sautés à la poêle et refroidis. Mettre sur la pâte une…

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• phillarecette (70)in #photography • 3 days ago

  Feuilleté poulet chorizo

  Salut à tous, des feuilletés tout simple avec du poulet cru, de l'échalotte et du chorizo. Couper le poulet en dés ainsi que le chorizo, ciseler l'échalotte et bien…

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• phillarecette (70)in #photography • 4 days ago

  Aubergines à la Grecque

  Bonjour à tous, des aubergines cuites au four, avec de la tomate, du fromage feta, des olives noires Couper les aubergines en tranches épaisses et poser dessus des tranches…

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• phillarecette (70)in #photography • 5 days ago

  Dahl de lentilles

  Salut à tous, des lentilles corails cuisinées avec des légumes et du lait de coco. Carottes, oignon, tomates, épinards frais, jus de citron, ail, gingembre et lait de…

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• phillarecette (70)in #photography • 6 days ago

  Coleslaw

  Salut à tous, une salade de choux blanc et de carottes avec une sauce à base de mascarpone, vinaigre et moutarde. Il suffit de râper les légumes. et de les mélanger à la…

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• phillarecette (70)in #photography • 7 days ago

  Courgettes à la mexicaine

  Salut à tous, des courgettes farcies façon mexicaine. Pour la farce avocat, maïs, haricots rouge, tomates et épices mexicaines. Couper les courgettes en deux dans la…

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• phillarecette (70)in #photography • 8 days ago

  Smoothie oranges carottes

  Salut à tous un smoothie avec du jus d'oranges pressées et des carottes, pour relever le tout un peu de cannelle. Il suffit de presser les oranges et de couper les carottes…

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• phillarecette (70)in #photography • 9 days ago

  Cordon bleu au chorizo

  Salut à tous, tellement simple à faire et sans cochonneries industrielles par rapport aux produits tout fait. Il faut des blancs de poulet, du chorizo, de la mozzarella et de…

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• phillarecette (70)in #photography • 10 days ago

  Salade de choux fleur au curry

  Salut à tous, une salade de choux fleur cru avec du jus de citron, du curry, des graines de coriandre et des baies de Sichuan. Détacher les petits bouquets de choux fleur…

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• phillarecette (70)in #photography • 11 days ago

  Farcis à la Grenobloise

  Des tomates et des courgettes farcies avec de la viande, du bleu du Vercors et des noix de Grenoble. Vider les courgettes rondes et les précuire 30 minutes au four après les…

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• phillarecette (70)in #photography • 12 days ago

  Gratin de macaronis

  Salut à tous, un gratin de macaronis original. En plus des pâtes cuites, des lardons, des petits pois, de l'échalotte et de la cancoillotte. Faire revenir l'échalotte…

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• phillarecette (70)in #photography • 13 days ago

  Smoothie banana pomme orange

  Salut à tous, un smoothie avec des fruits d'hiver orange, pomme, banane. Pour la saveur je rajoute de la cannelle. Presser l'orange et couper banane et pommes en…

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• phillarecette (70)in #photography • 14 days ago

  Ravioles au saumon

  Salut à tous, des ravioles au saumon en version burger. Faire cuire les plaques de saumon au four pendant 10 minutes. Pendant ce temps faire griller le pavé de saumon et…

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• phillarecette (70)in #photography • 15 days ago

  Ballotin de poulet citron et menthe

  Salut à tous, un blanc de poulet farci et cuit comme un petit rôti. La farce est composée de fromage feta, écorce de citron confit et menthe fraîche. Fendre le blanc de…

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• phillarecette (70)in #photography • 16 days ago

  Poulet à l'ananas

  Salut à tous, un poulet à l'ananas, pour la présentation je l'ai servi dans la coque du fruit. Il faut, blanc de poulet, ananas, poivron, tomate, oignon rouge et lait de…

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• phillarecette (70)in #photography • 17 days ago

  Potimarron aux tagliatelles

  Salut à tous, un plat hyper simple de tagliatelles au pesto et au potimarron. Faire cuire au four 30 minutes un demi potimarron vidé de ses pépins. Préparer un pesto avec du…

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• phillarecette (70)in #photography • 18 days ago

  Pormoniers aux crozets

  Salut à tous, les pormoniers sont des saucisses de porc aux herbes, vert de blettes et poireaux. Les crozets des petites pâtes carrés spécialité de la Savoie comme les…

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• phillarecette (70)in #photography • 19 days ago

  Dessert skyr et kiwi

  Salut à tous, un petit dessert rapide et sympa avec du skyr, des kiwis et des biscuits secs. Je mélange le skyr avec un peu de miel et pour les kiwis une fois coupés en…

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